Равиоли со сливочным соусом и чоризо

 

Быстрый ужин - сырные равиоли в бархатистом сливочном соусе с чоризо.

Ингредиенты:

• равиоли с сыром 250 г
• чоризо 100 г
• лук желтый 1/2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• сливки 200 мл
• прованские травы 1 ч.л.
• молотый мускатный орех 1 щепотка
• черный молотый перец 1/3 ч.л.
• соль по вкусу
• оливковое масло 1 ст.л.

Сырный киш с грибами и ветчиной без теста

 

Киш без теста, или запеканка с грибами, ветчиной и сыром - очень вкусное и сытное блюдо. А также универсальное - можно готовить с любыми продуктами, какие есть в холодильнике. Можно заменить ветчину стручковой фасолью и/или сладким перцем.

Ингредиенты:

• шампиньоны 500 г
• ветчина 250 г
• сыр твердых сортов 100 г
• сыр плавленый или моцарелла 200 г
• сыр сливочный мягкий (Филадельфия) 200 г
• сливки 20% 100 мл
• яйцо 4 шт.
• сухари панировочные 4 ст.л.
• лук красный или белый 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• острый соус Табаско 3 - 4 капли
• прованские травы 2 ч.л.
• паприка хлопьями 1 ч.л.
• тимьян 6 - 8 веточек (или сушеный 1 ч.л.)
• масло сливочное для жарки 70 г
• черный молотый перец, соль

Омлет - пицца с беконом и черри

 

Универсальное блюдо - как и пицца, готовится с любыми продуктами, что есть в доме. Вы можете приготовить этот пирог дома и на даче, на сковороде, в духовке или мультиварке. Быстро и просто!

Ингредиенты:

• мука пшеничная 9 ст.л.
• яйцо 4 шт.
• сметана 4 ст.л.
• майонез 4 ст.л.
• соль, черный молотый перец
• сушеный укроп или петрушка 1 ч.л.
• бекон 200 г
• томаты черри 200 г
• сыр моцарелла 100 г
• твердый сыр (Чеддер, Эдам) 100 г
• сливочное масло 25 г

Сливочная паста с грибами и беконом

 

Нежная, шелковистая паста с грибами и беконом в сливочном соусе.

Ингредиенты:

• спагетти 450 г
• шампиньоны 250 г
• бекон 180 г
• сливки 350 мл
• лук - порей 1 шт.
• чеснок 1 - 2 зубчика
• прованские травы 1 ч.л.
• мускатный орех 1/4 ч.л.
• масло сливочное 50 г
• сыр пармезан 50 г
• свежая зелень (по желанию)
• соль, черный молотый перец

Запеченный в фольге картофель с беконом

Золотистый картофель с беконом и ароматными травами, запеченный в фольге.

Ингредиенты:

• картофель 10 шт.
• бекон 10 ломтиков
• сливочное масло 10 ст.л.
• чеснок 5 зубчиков
• большой пучок укропа
• тимьян 10 веточек (или сушеный тимьян 5 ч.л.)
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло 1 - 2 ст.л.

Расчет продуктов: на 1 шт. картофеля - 1 ломтик бекона, 1 ст.л. сливочного масла, 1/2 зубчика чеснока, 1 веточка тимьяна (или 1/2 ч.л. сушеного), 2 - 3 капли оливкового масла, щепотка черного молотого перца, соль по вкусу.

Суп из чечевицы с беконом

 

Удивительно вкусный суп из чечевицы с хрустящим беконом и белой фасолью.

Ингредиенты:

• бекон 200 г
• чечевица 200 г
• консервированные бобы 400 г
• морковь 2 шт.
• красный лук 2 шт.
• сельдерей 3 стебля
• чеснок 2 зубчика
• бульон или вода 1,5 л
• сушеный тимьян 1/2 ч.л.
• сушеный чили 1/2 ч.л.
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло для жарки

Суп с чоризо, фасолью и замороженными овощами

 

Легкий и простой в приготовлении, разноцветный суп с чоризо и овощами.

Ингредиенты:

• чоризо (пепперони, салями) 150 г
• замороженные овощи микс 400 г
• картофель 3 шт.
• консервированная белая фасоль 200 г
• лук - шалот 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• куриный (мясной, овощной) бульон 2 л
• лавровый лист 2 - 3 шт.
• душистый перец горошком 3 - 4 шт.
• оливковое масло 2 ст.л.
• соль, черный молотый перец

Маффины с ветчиной, сыром и сладким перцем

 

Нежные, воздушные маффины с сыром, ветчиной и болгарским перцем - отличное предложение для завтрака или пикника на природе.

Ингредиенты:

• мука 3/4 стакана
• молоко 1/2 стакана
• яйцо 2 шт.
• сыр твердых сортов 100 г
• масло сливочное 60 г
• ветчина 100 г
• болгарский перец 1/2 - 1 шт.
• разрыхлитель 1 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.

Пельмени, запеченные с беконом, помидорами и сладким перцем

 

Ароматные пельмени под сыром с сочными овощами и хрустящим беконом.

Ингредиенты:

• пельмени замороженные 2 - 4 порции (400 - 500 г)
• бекон или грудинка 150 - 200 г
• помидоры 2 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• сыр твердых сортов 70 - 100 г
• масло сливочное 50 г
• сушеные травы (укроп, петрушка) 1 - 2 ч.л.
• соль, черный молотый перец

Слоеные булочки - розочки с ветчиной и сыром

 

Приготовьте такой букет из булочек на завтрак, вместо обычных бутербродов.

Ингредиенты:

• колбаса 500 г
• готовое слоеное тесто 500 г
• сыр плавленный в пластинах 2 - 3 упаковки по 150 г (по желанию)
• яйцо для смазывания

Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром

 

Ингредиенты:

• крупные шампиньоны 12 - 15 шт.
• ветчина 200 г
• сыр 200 г
• чеснок 1 - 2 зубчика
• майонез 6 ст.л.
• пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
• панировочные сухари 4 - 5 ст.л.
• соль, перец
• сметана 250 мл
• мука 1 ч.л.
• сушеные травы 1 ч.л.
• сливочное масло 50 г

Солянка мясная

 

Насыщенная мясом, густая и ароматная, всеми любимая солянка!

Ингредиенты:

• говядина 350 - 500 г
• ветчина 150 - 200 г
• колбаса копченая 150 - 200 г
• грудинка копченая 150 - 200 г
• карбонат 150 - 200 г
• буженина 150 - 200 г
• картофель 4 - 5 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• огурцы соленые 2 - 3 шт.
• томатная паста 2 ст.л.
• лавровый лист 3 - 4 шт.
• маслины без косточек 250 - 300 г
• соль, перец

Сырный пирог со шпинатом и ветчиной

 

Очень нежный закусочный пирог со шпинатом.

Ингредиенты:

• мука 1 стакан (130 г)
• яйцо 2 шт.
• сметана 250 г
• сыр тертый 250 г
• ветчина 150 г
• листья шпината 200 г
• масло растительное 1/3 стакана
• соль 0,5 ч.л.
• сода пищевая 0,5 ч.л.

Паста Карбонара со сливочным соусом

 

Ингредиенты:

• макаронные изделия (спирали) 450 - 500 г
• бекон (грудинка, ветчина) 350 г
• сливки 400 - 450 г
• соль, тертый мускатный орех
• тертый сыр 150 - 200 г