Очень нежная куриная печень с овощами и сливками, отлично сочетается с рисом, гречкой или картофельным пюре.
Ингредиенты:
- куриная печень 600 г
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- сливки жирные 500 мл
- перец душистый молотый 1 ч.л.
- кардамон молотый 1/2 ч.л.
- паприка копченая сладкая 1 ч.л.
- чёрный молотый перец 1/2 ч.л.
- мускатный орех 1/4 ч.л.
- соль по вкусу
- оливковое масло 3 ст.л.