Песочные бары с яблочным джемом

 

Нежные рассыпчатые коржи с ароматной мармеладной прослойкой.

Ингредиенты:

• мука пшеничная 4 стакана
• сахар 1 стакан
• яйцо 1 шт. + 1 желток
• масло сливочное 300 г
• ванильный сахар 1 пак. (15 г)
• щепотка соли (2 г)
• джем или мармелад яблочный 300 г

Песочные бары с карамелью

 

Песочные бары с карамелью в шоколадной глазури.

Ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло 300 г
• сахар 1/2 стакана
• мука пшеничная 2 1/2 стакана

Для прослойки:

• сливочное масло 100 г
• Дульсе де Лече (или вареное сгущеное молоко с сахаром) 380 г

Для глазури:

• темный шоколад (диски, стружка) 150 г
• сливочное масло 1 ст.л.
• сливки 1 ст.л.