среда, 21 сентября 2016 г.

Винегрет

 

Классический овощной салат, как делали его наши мамы и бабушки. Все продукты указаны "на глаз", главное - вес и объём каждого должны быть примерно равными. По желанию, в заправку салата можно добавить немного лимонного сока.

Ингредиенты:

  • свекла 3 шт.
  • картофель 3 - 4 шт.
  • морковь 2 - 3 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • капуста квашеная 250 г
  • зелёный горошек консервированный 250 г
  • огурцы солёные 3 - 4 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • оливковое масло для заправки