Очень ароматный, с ярким вкусом, куриный бульон с пельменями или фаршированной пастой - тортеллини или каппеллетти.
Ингредиенты:
- куриный окорочок 2 шт.
- каппеллетти (тортеллини, пельмени) 1 упаковка (250 г)
- лук жёлтый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- стебли сельдерея 2 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- душистый перец 3 - 4 горошины
- сушёный укроп 1/2 - 1 ч.л.
- сушёная мята 1 щепотка
- соль по вкусу
- свежая зелень (петрушка, укроп) для подачи