Универсальное блюдо - как и пицца, готовится с любыми продуктами, что есть в доме. Вы можете приготовить этот пирог дома и на даче, на сковороде, в духовке или мультиварке. Быстро и просто!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 9 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- сметана 4 ст.л.
- майонез 4 ст.л.
- соль, черный молотый перец
- сушеный укроп или петрушка 1 ч.л.
- бекон 200 г
- томаты черри 200 г
- сыр моцарелла 100 г
- твердый сыр (Чеддер, Эдам) 100 г
- сливочное масло 25 г
Приготовление:
В глубокой чаше взбить с помощью венчика или вилки яйца со сметаной и майонезом.
Добавить муку, сушеный укроп (или 1 - 2 ст.л. рубленной свежей зелени), соль и черный молотый перец - по вкусу. Хорошо перемешать.
Форму для выпечки (или сковороду, или чашу мультиварки) смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Бекон нарезать соломкой или кубиками, выложить на тесто.
Помидоры черри разрезать пополам и выложить поверх бекона срезом вверх.
Моцареллу нарезать мелкими кубиками и выложить сверху. Можно смешать по 2 ст.л. сметаны и кетчупа и полить сверху, но мне больше понравилось без этой заливки.
Твердый сыр (можно использовать любой, у меня - смесь эдама и чеддера) натереть и выложить сверху.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (или в мультиварке в режиме "Выпечка/жарка" 20 - 25 минут, или в сковороде под крышкой на медленном огне 15 - 20 минут) до расплавления сыра и появления снизу золотистой корочки.
По окончании дать постоять 10 - 15 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий