Хрустящие тортильяс с нежной и сочной начинкой из курицы и болгарского перца.
Ингредиенты:
- пшеничные или кукурузные лепешки 4 шт.
- куриное филе 400 - 500 г
- перец болгарский 1 шт.
- лук - шалот 2 шт.
- чеснок 1 - 2 зубчика
- сыр Чеддер 200 г
- бульон или вода 70 мл
- прованские травы 1/2 - 1 ч.л.
- сладкая паприка кусочками 1/2 - 1 ч.л.
- соль, черный молотый перец