Наливной пирог с квашеной капустой и рисом

Легкий и вкусный пирог на кефире.

Ингредиенты:

Для теста:

• кефир 250 мл
• мука 3 ст.л.
• яйцо 3 шт.
• разрыхлитель для теста 1 ч.л.

Для начинки:

• яйцо вареное 3 шт.
• капуста квашеная 250 - 300 г
• рис отваренный 100 г
• сыр твердых сортов 100 г
• зелень (укроп или петрушка) пучок
• соль, перец по вкусу

Пирог с сыром и грибами

 

Очень нежный наливной пирог, тонкий и мягкий вкус.

Кефир здесь купить проблематично, поэтому делала также с натуральным йогуртом, тоже хорошо получается.

Ингредиенты:

Для теста:

• кефир 250 мл
• майонез 5 ст.л.
• растительное масло 2 ст.л.
• пищевая сода 0,5 ч.л.
• разрыхлитель для теста 1 ч.л.
• яйцо 3 шт.
• мука 200 г
• соль 1 ч.л.

Для начинки:

• шампиньоны 200 г
• лук 1 шт.
• яйцо 3 шт.
• сыр 150 - 200 г
• соль и черный молотый перец

Пирог с капустой и яйцом

 

Очень нежный и легкий пирог со свежей капустой, яйцом, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

Для теста:

• кефир (или сметана) 250 г (для мультиварки - 1,5 мультистакана)
• мука 3 ст.л.
• яйцо 3 шт.
• разрыхлитель теста 10 г (1 пакетик)

Для начинки:

• яйцо вареное 4 шт.
• капуста 400 г
• сыр твердых сортов тертый 100 г
• зелень (укроп или петрушка) пучок
• соль, перец по вкусу