воскресенье, 16 августа 2015 г.

Индейка с соусе Терияки

 

Очень сочное филе индейки, маринованное в соусе Терияки и запеченное на гриле или в духовке.

Ингредиенты:

  • филе индейки 1 кг
  • соевый соус 1/4 чашки
  • мед 2 ст.л.
  • рисовый уксус (или яблочный) 2 ст.л.
  • кунжутное масло 1/2 ч.л.
  • чеснок 3 - 4 зубчика
  • имбирь 1 ч.л.
  • хлопья кайенского перца 1/2 ч.л.
  • черный молотый перец 1/2 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.

понедельник, 10 августа 2015 г.

Салат Айсберг с морковью и сельдереем

 

Яркий и легкий овощной салат с кунжутом.

Ингредиенты:

  • салат Айсберг 1/3 кочана
  • морковь 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • сельдерей 2 стебля
  • петрушка 1 пучок
  • сок 1/2 лимона
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • черный молотый перец, соль - по вкусу
  • кунжут 1 щепотка на порцию
  • несколько капель крем бальзамик