Куриные окорочка томленые с томатами и базиликом

Ароматные и сочные куриные окорочка, томленые в собственном соку с черри, тимьяном и базиликом.

Ингредиенты: 

• куриные окорочка 2 кг
• томаты черри 350 г 
• чеснок 1 головка
• лук-порей 1 шт.
• свежий базилик 1 пучок
• тимьян 3 - 4 веточки
• перец чили красный 1 шт.
• соль и чёрный молотый перец - по вкусу 
• оливковое масло 1 ст.л.

Паста с консервированным тунцом и томатами

Паста с тунцом, черри и белым вином - блюдо из категории очень простых и быстрых в приготовлении, но при этом обладает великолепным вкусом и ароматом. 

Ингредиенты: 

• макаронные изделия (любые) 250 г
• тунец консервированный натуральный 2 банки по 80 г
• томаты черри 8 - 10 шт. (или обычные 1 - 2 шт.)
• чеснок 2 зубчика
• вино белое 50 мл
• прованские травы 1/2 ч.л.
• петрушка сушеная 1/2 ч.л. (или несколько веточек свежей)
• соль и чёрный молотый перец - по вкусу
• бульон 2 - 3 ст.л. (или вода)
• растительное масло для жарки 2 ст.л.

Пиперада - испанская яичница с овощами

 

Пиперада - испанское блюдо, обязательными компонентами которого являются яйца и сладкие перцы. В остальном зависит от вашей фантазии и наличия продуктов в холодильнике. Можно добавить любые овощи - помидоры, фасоль, кабачки, зелёный горошек, шпинат и так далее. Творите и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

• яйцо 6 шт.
• сладкий болгарский перец 2 шт.
• помидоры черри 8 - 10 шт.
• лук красный или жёлтый 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• прованские травы 1 ч.л.
• соль и чёрный молотый перец - по вкусу
• оливковое масло 2 ст.л.
• свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)

Паста с грибами, черри и маслинами

 

Невероятно вкусная и красочная паста с грибами, томатами и маслинами.

Ингредиенты:

• пенне 450 г
• маслины без косточек 100 г
• шампиньоны 200 г
• томаты черри 300 г
• лук - порей 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• белое вино 1/2 стакана
• свежая петрушка 1 пучок
• сушеный базилик 1/2 ч.л.
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло для жарки
• тертый пармезан 80 г (по желанию)

Омлет - пицца с беконом и черри

 

Универсальное блюдо - как и пицца, готовится с любыми продуктами, что есть в доме. Вы можете приготовить этот пирог дома и на даче, на сковороде, в духовке или мультиварке. Быстро и просто!

Ингредиенты:

• мука пшеничная 9 ст.л.
• яйцо 4 шт.
• сметана 4 ст.л.
• майонез 4 ст.л.
• соль, черный молотый перец
• сушеный укроп или петрушка 1 ч.л.
• бекон 200 г
• томаты черри 200 г
• сыр моцарелла 100 г
• твердый сыр (Чеддер, Эдам) 100 г
• сливочное масло 25 г

Кускус с помидорами черри и жареным перцем

 

Ароматный кускус с томатами черри, жареным перцем и мятой.

Ингредиенты:

• кускус 1 стакан
• вода 1 стакан
• помидоры черри 150 г
• жареный перец 1 банка (200 г)
• свежая мята или базилик 2 ст.л.
• сок апельсина 2 ст.л.
• красный винный уксус 1 ст.л.
• оливковое масло 2 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.

Жареный томатный соус

 

Универсальный базовый томатный соус из запеченных овощей. Идеально подходит к мясу и пасте.

Ингредиенты:

• помидоры 6 - 10 шт. или черри 20 - 25 шт.
• сладкий болгарский перец 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 1 - 2 головки
• перец горошком 6 - 8 шт.
• сушеные прованские травы 1 ч.л.
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло

Салат с яйцом-пашот, моцареллой и черри

 

Изысканное предложение к завтраку, питательно, полезно и вкусно!

Ингредиенты (на 3 - 4 порции):

• салат-микс 250 г
• моцарелла 150 г (20 маленьких шариков)
• помидоры черри 20 - 25 шт.
• яйцо 4 - 8 шт. (1 или 2 на порцию, по желанию)
• оливковое масло 3 - 4 ст.л.
• сок половины лимона
• соль, молотый перец
• 2 ст.л. уксуса 6 - 9%