Один из моих любимых соусов, абсолютно универсальный - прекрасно сочетается с мясом, птицей и морепродуктами, а также с овощами. Я обычно сразу делаю двойную порцию, соус достаточно долго хранится и часто используется.
Ингредиенты:
- майонез 250 г
- йогурт греческий (или сметана) 125 г
- кетчуп 3 ст.л.
- мёд 1 ч.л.
- луковая пудра 1 ч.л.
- чесночная пудра 1 ч.л.
- кайенский перец 1/4 ч.л.
- По желанию: зеленые оливки или маринованный огурец 1 ст.л. (мелко нарезанные)
