Очень вкусная, и быстрая в приготовлении, жареная белокочанная капуста с запеченным сладким перцем и ароматными травами.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 700 г
- лук 2 шт.
- чеснок 3 - 4 зубчика
- запеченные перцы 3 банки по 80 г (или свежий 2 шт.)
- кетчуп 3 ст.л.
- лавровый лист молотый 1/2 ч.л.
- душистый перец горошком 4 - 5 шт.
- тмин 1 ч.л.
- укроп сушеный 1 ч.л.
- острый соус Tabasko 4 - 5 капель
- соль и черный молотый перец - по вкусу
- оливковое масло для жарки