понедельник, 15 декабря 2014 г.

Сырный пирог с зеленью на сковороде

 

Вкусный и быстрый в приготовлении сырный пирог с укропом.

Ингредиенты:

  • сыр твердых сортов 200 г
  • яйцо 2 шт.
  • сметана 200 г
  • мука пшеничная 2 ст.л.
  • свежий укроп или петрушка 1 пучок
  • масло растительное для жарки 2 ст.л.
  • соль по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке.

Зелень мелко нарезать.

В большой чаше венчиком слегка взбить яйца. Добавить сметану, взбить.

Добавить муку, перемешать венчиком.

Добавить тертый сыр, перемешать.

Добавить нарезанную зелень, перемешать. Посолить по вкусу.

Жарить в сковороде на разогретом растительном масле под крышкой 8 - 10 минут на среднем огне, перевернуть и обжарить вторую сторону без крышки 8 - 10 минут (или выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки в режиме "Выпечка/жарка" 45 - 50 минут, не переворачивать).

Подавать со сметаной или любым другим соусом.

Приятного аппетита!

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 комментария:

  1. Делала нечто подобное - получается вкуснятина! Очень сытный и быстрый в приготовлении, спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вы правы, пирог действительно вкусный. Рада, что Вам понравился.

      Удалить