Салат из белокочанной капусты

 

Простой и легкий салат из свежей белокочанной капусты и огурцов, с вареным яйцом и йогуртной заправкой.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная 300 г
• огурец крупный 1 шт.
• яйцо вареное 2 шт.
• йогурт греческий 2 - 3 ст.л.
• майонез 1 - 2 ст.л. (по желанию)
• черный молотый перец 1/4 ч.л.
• соль по вкусу

Приготовление:

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Яйца отварить, очистить от скорлупы, мелко нарезать.

Все ингредиенты выложить в салатник, посолить и поперчить по вкусу. Йогурт смешать с майонезом (по желанию) и заправить салат.

Приятного аппетита!