Паста с грибами, черри и маслинами

 

Невероятно вкусная и красочная паста с грибами, томатами и маслинами.

Ингредиенты:

• пенне 450 г
• маслины без косточек 100 г
• шампиньоны 200 г
• томаты черри 300 г
• лук - порей 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• белое вино 1/2 стакана
• свежая петрушка 1 пучок
• сушеный базилик 1/2 ч.л.
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло для жарки
• тертый пармезан 80 г (по желанию)

Морковный кекс с орехами

 

Морковный кекс с жареными орехами и лимонной цедрой, с тонкими нотками корицы и муската.

Ингредиенты:

• морковь крупная 1 шт. (200 г)
• мука пшеничная 200 г
• сахар белый 200 г
• жареные орехи 150 г
• масло растительное 150 г
• яйцо 3 шт.
• цедра 1 лимона
• разрыхлитель для теста 2 ч.л.
• корица 1/2 ч.л.
• мускатный орех молотый 1/2 ч.л.
• топпинг для украшения

Филе индейки с яблоками и сливами

 

Нежное и сочное филе индейки с фруктовым гарниром и сливово-яблочным соусом.

Ингредиенты:

• филе индейки 3 шт. по 350 г
• яблоки 2 - 3 шт.
• сливы красные 12 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• белое вино 1 стакан
• сахарная пудра 1 ст.л.
• растительное масло 2 ст.л.
• сладкая паприка 1/2 ч.л.
• тимьян сушеный 1/2 ч.л.
• черный молотый перец 1/3 ч.л.
• соль по вкусу

Для фруктового гарнира:

• яблоки зеленые крупные 2 - 3 шт.
• сливы красные 6 - 9 шт.
• сахарная пудра 1 ст.л.
• вода 1 стакан

Кекс на сгущенном молоке с яблоками

 

Быстрый вкусный кекс к чаю с яблоками и корицей.

Ингредиенты:

• мука пшеничная 1 1/2 стакана
• яйцо 3 шт.
• сгущенное молоко с сахаром 1 банка (370 г)
• разрыхлитель для теста 1 ч.л.
• сахар с корицей 2 ч.л. (по желанию)
• яблоки крупные 2 шт.
• сахарная пудра 2 - 3 ст.л.

Тушеная баранина с овощами

 

Ароматная томленая баранина с овощами.

Ингредиенты:

• баранина 1 кг
• баклажан 1 шт.
• цуккини или кабачок 1 шт.
• перец сладкий 2 шт.
• помидоры 2 - 3 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• чеснок 1 головка
• хмели-сунели 1 ч.л.
• зира (кумин) 1 ч.л.
• кориандр 1 ч.л.
• паприка хлопьями 1 ч.л.
• черный молотый перец 1/2 - 1 ч.л.
• соль по вкусу
• растительное масло 3 ст.л.