Рулетики с семгой и сыром

 

Ингредиенты:

• семга слабосоленая подкопченая 200 г
• мексиканские лепешки (tortillas) 3 шт.
• сыр 200 г
• чеснок 1 - 2 зубчика
• майонез 250 г
• пучок петрушки или укропа

Сырный соус с маринованными грибами

 

Грибной соус имеет очень нежный вкус и хорошо сочетается с мясными блюдами.

Ингредиенты:

• маринованные грибы 200 г
• сыр плавленный 100 г
• сыр твердых сортов 100 г
• сливки 400 мл (15-20%)
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• специи: соль, черный молотый перец, мускатный орех
• сливочное масло 50 г

Салат с редисом и сосисками

 

Простой и вкусный салат с овощами и сосисками.

Ингредиенты:

• огурец 4 шт. (небольшого размера)
• пучок редиса 250 - 300 г
• яйцо 6 шт.
• сосиски 3 шт.
• горошек консервированный 1 банка (400 г)
• сметана 100 г
• майонез 100 г
• пучок зеленого лука

Жареный картофель с болгарским перцем

Ингредиенты:

• картофель 6 шт.
• перец болгарский красный 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• растительное масло для жарки
• соль, перец, сушеный укроп

Приготовление:

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачного цвета (в мультиварке - на режиме "Выпечка/жарка/быстрое приготовление").

Перец очистить от семян и порезать кубиками.

 

Порезанный перец выложить к луку и обжаривать еще 3 - 4 минуты.

 

Очищенный картофель порезать соломкой и выложить к перцу с луком. Посолить, добавить черный молотый перец по вкусу и посыпать сушеным укропом (или любой другой любимой зеленью).

Жарить 15 - 20 минут до готовности картофеля (в мультиварке 20 - 25 минут), периодически перемешивая.

Приятного аппетита!

Салат "Викинг"

 

Очень интересный салат с удивительным вкусом!

Ингредиенты:

• помидоры 2 шт.
• колбаса копченая 200 г
• сыр 200 г
• яйцо 6 шт.
• чеснок 3 зубчика
• майонез 200 г