пятница, 31 января 2014 г.

Паста с соусом болоньезе

 

Ингредиенты:

  • лапша 450 - 500 г
  • фарш мясной 500 г
  • лук репчатый 1 - 2 шт.
  • протертые помидоры 2 банки (по 400 г)
  • соль, черный молотый перец
  • сушеные прованские травы, орегано

Пирог с мясом и картофелем

 

Ингредиенты:

  • мука 3 стакана
  • маргарин (или сливочное масло) 250 г
  • сметана 250 г
  • пищевая сода 0,5 ч.л.
  • мясо 500 г
  • картофель 6 - 8 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • соль, черный молотый перец

понедельник, 27 января 2014 г.

Фаршированные помидоры с морепродуктами

Красочная закуска с богатым вкусом украсит Ваш праздничный стол и порадует любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

  • помидоры 8 - 10 шт.
  • свежий или консервированный зеленый горошек 100 г
  • креветки коктейльные мелкие 200 г
  • крабовые палочки 200 г
  • сыр тертый 50 г
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 200 г
  • соль, сушеные прованские травы
  • сок половины лимона

Паста Карбонара со сливочным соусом

 

Ингредиенты:

  • макаронные изделия (спирали) 450 - 500 г
  • бекон (грудинка, ветчина) 350 г
  • сливки 400 - 450 г
  • соль, тертый мускатный орех
  • тертый сыр 150 - 200 г

Пирог с яблоками и сливами

 

Ингредиенты:

  • мука 130 г
  • яйцо 3 шт.
  • сахар 3 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.
  • корица или ванильный сахар 1 ч.л.
  • яблоко 1 шт.
  • слива красная 7 шт.
  • панировочные сухари или кунжут 1 ст.л.