Салат с авокадо и креветками

 

Ингредиенты:

• авокадо 2 шт.
• креветки 200 г
• помидоры черри 10 шт.
• майонез 2 ст.л.
• кетчуп 1 ст.л.
• листья салата 200 г
• сок половины лимона
• соль, перец

Приготовление:

Очищенные креветки отварить в подсоленной воде в течение 4 - 5 минут, воду слить.

Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

Помидоры черри разрезать пополам (или 2 шт. обычных помидоров нарезать кубиками).

Все смешать, заправить майонезом и кетчупом, соль и перец - по вкусу.

На тарелку выложить салатные листья (любые), сбрызнуть их оливковым маслом с лимонным соком, на них выложить готовый салат.

Приятного аппетита!