Золотистые куриные крылышки

 

Ингредиенты:

• куриные крылья 1 кг
• приправа карри 2 ст.л.
• мед 2 ст.л.
• соль, черный молотый перец
• сливочное масло для жарки 50 - 70 г

Приготовление:

1. Куриные крылья разделить по суставам на части.
2. Приготовить маринад: смешать карри, мед, добавить соль и перец по вкусу. Вместо соли можно использовать 2 ст.л. соевого соуса. Также можно добавить 2 - 3 мелко порезанных зубчика чеснока.
3. Замариновать крылышки, хорошо перемешать и дать постоять не менее 30 минут (можно оставить на ночь в холодильнике).
4. Обжарить на сковороде, на сливочном масле, до золотистого цвета (или в чаше мультиварки в режиме "Выпечка/жарка" 30 - 50 минут). Периодически помешивать. Также можно выложить их на противень, смазанный маслом, и зажарить в духовке при температуре 180 градусов (около 30 минут.
5. Подавать горячими с любым гарниром или холодными в качестве закуски.

Приятного аппетита!