Салат "Рыбки в пруду"

Ингредиенты:

• шпроты в масле 320-400 г (2 банки)
• яйцо 7 шт.
• картофель 3 шт.
• сыр колбасный 200-250 г (можно взять любой другой)
• майонез 300 г
• зелень для украшения
• соль, перец по вкусу

Выход: 8-12 порций

Приготовление:

Отварить яйца (7-10 минут) и картофель (20-25 минут), очистить и натереть на средней терке. Сыр также натереть на средней или мелкой терке.

У нескольких рыбок отрезать хвостики (2-3 см длиной) и отложить для украшения, остальную размять вилкой (без масла).

В салатник выкладываем слоями:

• тертый картофель, полить маслом от шпрот (из одной банки),
• размятые шпроты, смазать майонезом,
• тертые яйца, смазать майонезом,
• тертый сыр, и также смазать майонезом.

Сверху посыпать зеленью и украсить хвостиками рыбок.

Приятного аппетита!