воскресенье, 23 сентября 2018 г.

Чамп с зелёным горошком



Чамп - ирландское картофельное пюре. Традиционно готовят с зелёным луком, но и вариант с зелёным горошком - вкусное и оригинальное блюдо, а щепотка копченой паприки придаст этому гарниру изысканный вкус.

Ингредиенты:
  • картофель 1 1/2 кг 
  • замороженный зелёный горошек 200 г
  • молоко 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • соль - по вкусу
  • копченая паприка (или кайенский перец) - по вкусу