Очень нежный закусочный пирог со шпинатом.
Ингредиенты:
- мука 1 стакан (130 г)
- яйцо 2 шт.
- сметана 250 г
- сыр тертый 250 г
- ветчина 150 г
- листья шпината 200 г
- масло растительное 1/3 стакана
- соль 0,5 ч.л.
- сода пищевая 0,5 ч.л.
Приготовление:
Взбить венчиком яйца, добавить сметану, растительное масло, соль, соду, взбить венчиком до однородности.
Всыпать муку, перемешать, добавить тертый сыр, листья шпината и мелко нарезанную ветчину (можно делать без нее). Хорошо перемешать.
Форму для выпечки (или чашу мультиварки) смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 30 - 40 минут (или в мультиварке в режиме "Выпечка/духовка" 40 минут, перевернуть и еще 10 минут на другой стороне).
Готовность проверять деревянной зубочисткой или спичкой, если сухая - пирог готов.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий